Eilen ei ehditty ruokakauppaan, joten jääkaappi ammotti tyhjyyttään. Tällainen ruoka syntyi taas niistä aineksista mitä kaapista löytyi. Yllättävän hyvää.

Tonnikala-riisilaatikko

4 dl puuroriisiä

2 prk tonnikalaa öljyssä

1 prk ranskankermaa

1,2 l vettä

n. 3 tl Kotigastronomin pekoniliemijauhetta

pari kourallista juustoraastetta

Lado ainekset voideltuun uunivuokaan, paista 225 asteessa n. 1,5 h. Lisää loppuvaiheessa pinnalle juustoraaste.

Siinäpä se :)