2 dl riisiä
vettä, suolaa
300 g veteen säilöttyä tonnikalaa
150 g katkarapuja
Kastike:
1 rkl margariinia
1 ½ rkl vehnäjauhoja
2 ½-3 dl vettä + pala kalaliemikuutiota
Päälle: juustoraastetta
Keitä riisit ja sekoita joukkoon tonnikala ja katkaravut.
Sulata margariini kattilassa ja kiehauta jauhot siinä. Lisää vesi ja kalaliemikuutio hyvin sekoittaen. Anna kiehua muutaman minuutin ajan. Kaada riisi-tonnikala-katkarapuseos voideltuun vuokaan ja kaada päälle kastike. Lisää päälle juustoraaste ja paista 225-250 asteessa kunnes päällinen saa kauniin värin.
Kommentit