Broileripaistosta ja grillattuja vihanneksia
Sunnuntain broileripaistos (S-marketin mainos)
4 broilerin fileepihviä
1 rs herkkusieniä
4 viipaletta pekonia
3-4 aurinkokuivattua tomaattia (jätin pois)
1 rkl öljyä
1 tl suolaa
mustapippuria
2 dl (ruoka)kermaa (ehtaa sen olla pitää)
1 rkl Dijon-sinappia
pinnalle hienonnettua persiljaa
Puhdista sienet ja leikkaa ne viipaleiksi. Suikaloi pekoni ja tomaatit. Ruskista fileet pannulla öljyssä (=voissa) ja mausta suolalla ja pippurilla. Nosta fileet uunivuokaan. Ruskista pekoni pannussa. Lisää sienet ja anna niiden saada hiukan väriä. Levitä pekoni-sieniseos sekä suikaloidut tomaatit broilereille ja kaada päälle kerma-sinappiseos. Kypsennä uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttia.
Grillivihannekset Aijun tapaan
1 pss Pirkka grillattuja vihanneksia (pakaste)
köntsä Taverna Beyaz peynir-salaattijuustoa
voita
Persillade-maustesekoitusta (persilja, valkosipuli, suola)
Kuumenna vihanneksia täysteholla mikrossa 4 minuuttia. Sekoita ja jatka vielä 3 minuuttia. Sekoita joukkoon juusto, voi ja mausteet. Ääntä kohti.
Että tämmöinen tämä minun dieetti :) Ei hassumpaa... Juomana Crocodile rock, eipaha :)
Kommentit